続マクロビオテック

マクロビオテックを始めて１ヶ月が経ちました。

変化は

体重が２．５ｋｇ減ったこと

自分の臭いをあまり感じなくなったこと

夕食後のおやつがいらなくなったこと

朝のめざめがすっきりしてきたこと

たいした変化はありませんが、これで薬の治療から開放されるなら嬉しいですね。

先日、マクロビオテックの料理講習会へ行って来ました。

やはり本で読むだけでは限界があるようです。

マクロビオテックでは季節を５つに分けています。今は晩夏あるいは初秋です。この時期は夏の疲れが出るのだそうです。

それで、食べるものはすい臓と、脾臓にやさしいものを食べると来る秋に向けての備えができるそうです。

へぇ～そうなの？じゃあ何を食べたらいいのでしょうか？

甘い野菜・・・かぼちゃ、さつまいも、にんじん　円形野菜・・・大根、キャベツ、・・・雑穀、あらめ、ひじき、などを食べるのだそうです。

いつも思うのですが、これって私のおばあちゃんがたべていたものですよね。

料理講習会に参加してみて調理方法は直に教わってよくわかりました。切り方、材料を入れる順番（ここでも陰陽の決まりがあるのです）

驚きの連続でした。でも一方、ここまで出来るかな？できたらすごい！！

来月は“秋”のメニューなのでまた参加してみるつもりです。