マーマレード

昨日、グレープフルーツをいただいたので、マーマレードを作ってみました。

いつもは皮の苦味が少ないので、伊予柑で作るのですが、グレープフルーツだったら

どんな味？と思って作ってみました。

やはり皮は相当苦味があります。しっかり水の中で揉んで、揉んで、さらに揉んで絞っ

て、伊予柑より数倍揉みました。

実が多いので甘さひかえめ、ジューシーなマーマレードになりました。

重松清「希望ヶ丘の人々｣

重松清の本を初めて読みました。

言葉がわかりやすくて、内容も理解しやすい。

いくら内容が良くても、難しい言葉が並んでいると楽しくないですね。それどころか行をしてる感じに成ります。

これは新刊なので読みたいと思っておられる方もあるでしょうから、詳しいことは省きます。

笑い、涙、怒り、色々取り混ぜて人間ですから、まさに人間模様、まあしいて言うなら、幸せな人々の人間模様でしょうか。

ところで「普通｣と言う言葉を私は簡単に口に出していたと感じました。「普通｣とは一体何？誰？どういうこと？

子どもたちに「普通｣を願ってきました。普通の成績、普通の体力、普通の真面目さ・・・・数え上げたらキリがありません。

この「普通｣って何者？私の中にあるそれぞれに対する価値観なんですよね。それに気づいたとき「普通｣から抜け出ることができました。

人と違っていていい、同じじゃなくていい、普通じゃなくていい、ここに立つとき、何かが見えるような気がします。

「普通｣への問いかけを受け取りました。

 

ほほ肉

用があって出かけたら必ず寄ることにしている肉屋さん。

ここのスジ肉がとってもおいしい。くせがなくて、すぐ柔らかくなって、味があるんです。

シャトル・シェフで１５分事コトコトっと煮ておいて置くだけ・・・簡単、おいしい、なんにでも使える。

今日は１時過ぎ（大体午前中に売り切れます）に行ったらもうなくて・・・ほほ肉があったのでこれは珍しいと思って買いました。

なんにしようかと考えて、やっぱり煮込みよね。タンより硬いということなので、しっかり煮込んでみるつもり。

あとは普通にシチューにするか、おでんにするか、考え中。

出来たらＵＰします。

UPしようと思っていたのに、忘れて食べちゃいました。残念！

スジ肉とは違った美味しさでしたよ。スジより煮込む時間が短いです。

「幻影の書｣

アメリカの作家、ポール・オースターの作品です。

売れっ子らしいのですが、どうも私には馴染めませんでしたね。始めがなんともわかりにくい・・・

飛行機事故で家族を失った男が無声映画のスターに魅せられて彼の作品を探して歩くうちにある出会いを通して生きる活力を見出す・・・

男もスターも出会った女性もみんな数奇な人生です。人間みんな数奇な一生なんだろうなあと思います。事実は小説よりも奇なりって言いますから。

平凡に生きるということを常に考えて来たのですが、人が生まれて育つ、大人になるということがすでに平凡ではないのだから、ないものねだりをしたのかもしれません。

人生はそれだけで十分非凡なことだと思います。

外国小説

今年はミステリーばっかりじゃなくて違う分野の小説も読むことにしました。

ミステリー　確かにおもしろい！昨年読んだ堂場舜一の鳴沢了シリーズは面白かったです。

すべて読みつくしたわけじゃないけど同じようなパターンでいささか飽きてしまいました。

もしかしたら「悼む人」の影響かもしれません。人が死ぬことに嫌悪感を（そこまで大げさじゃないですが）抱くようになりました。

昨日読んだ「ミレニアム｣はスェーデンの作家の小説です。

面白かった。歴史あり、謎解きあり、スキャンダルあり、殺人あり・・・のなんでもありなんだけど、心理的な要素も含まれていて、まるで、美味しいもののてんこ盛りのような・・・ここまでいうとちょっと言いすぎかも。

先月読んだ「白の闇｣も人間の正体は何？と考えさせられる小説でした。

これも一読をおすすめします。