ハーブで色々・・・

娘がおいしいハーブソルトを作ってくれたので、私も挑戦してみました。
庭にあるローズマリーの若枝とドライのバジルです。ローズマリーをきれいに洗って、水分をふき取り電子レンジにかけます。長時間かけると燃えてしまうので、少しづつ少しづつ、かけていきます。乾燥したら、指でパラパラにできます。それをすり鉢に入れて擦ります。きれいに擦れたらバジルと合わせてまた擦ります。乾燥させた塩を入れてまた擦ります。出来上がり。どんな料理に合うか考えるのもとても楽しい。

もっと色々なハーブがあれば言うことないのですが、とりあえずこの２種類でもなかなかいい感じです。

次に化粧水と石鹸を作りました。今回はラベンダーです。まったく作り方がわからないので、ネットで調べました。精製水だとかグリセリンなどまず買い物からです。化粧水は精製水にラベンダーを浸出させてラベンダーオイルとグリセリンをいれ、なじんだら出来上がり。香りがいいですね。グリセリンがもうちょっと多くてもよいかな？です。

石鹸は無添加の石鹸をすりおろしてこの中に蜂蜜、ラベンダーの浸出液、ラベンダーオイルを入れて、捏ねます。きれいに混ざったら四角に整えて陰干しです。１週間ぐらいで乾燥するようです。

出来上がりが楽しみです。