日々の色々な思いや出来事など
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今日友達と木小屋に行きました。
こだわりのコーヒーがいただける店です。
はじめにお水が出されるのですが、
そのグラスの美しいこと、一点の曇りもなにもありません。
どうやったらこんなにきれいに磨けるの?というくらいのきれいさです。
そして、驚いたことに2つのグラスの水の量、ぴったり同じなのです。
ここまで徹底できるんですねェ。感動です。そこで、先日見たテレビを
思い出しました。82歳現役の鮨職人の方が「お客様の口に入るのですから
綺麗事でなくちゃあ」という言葉です。まさに実践しておられます。
今日勉強したひとつです。ありがとうございました。
こだわりのコーヒーがいただける店です。
はじめにお水が出されるのですが、
そのグラスの美しいこと、一点の曇りもなにもありません。
どうやったらこんなにきれいに磨けるの?というくらいのきれいさです。
そして、驚いたことに2つのグラスの水の量、ぴったり同じなのです。
ここまで徹底できるんですねェ。感動です。そこで、先日見たテレビを
思い出しました。82歳現役の鮨職人の方が「お客様の口に入るのですから
綺麗事でなくちゃあ」という言葉です。まさに実践しておられます。
今日勉強したひとつです。ありがとうございました。
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