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カトルカールというケーキを作りました。 バターケーキの種類で卵、薄力粉、バター、砂糖を1/4づつ使って作るケーキです。 型はなぜか花のようになっています。でもこれが素敵じゃないでしょうか? と思うのは私だけ? 今回は中国紅茶の英徳を入れてみました。 アールグレイとはちょっと違う雰囲気が楽しめるかな? 最近暇なので食べないケーキをよく作ります。実は私はケーキ嫌いなのです。あんこ系が好きです。 なので、もっぱら作るばかりです。