りりこ

娘のマンション

Mon, 10 Oct 2011 13:10:34 GMT

先日下の娘がいる東京へ行って来ました。

今年6月に引越しをしたのでどんな所に住んでいるのか、どんな暮らしをしているのか見ておきたくて行って来ました。

以前は目黒に住んでいたのですが今度は蔵前です。

もともと幕府の蔵米を蓄えていたところだそうで、そこから「蔵前」と名づけられたそうです。

町の雰囲気は下町です。スーパーがなくてびっくり。あるのはコンビニばかり。

でも昔ながらの魚屋さんやお肉屋さん、八百屋さんがあってちょっと懐かしい気がしました。

娘のマンションは新築だそうでなかなかきれいです。セキュリティも万全です。部屋のキーを開錠のパネルにかざすと、自動的にエレベーターが開いて部屋のある階しか行けないようになっています。

コンピューターの時代ですね。

娘の部屋はまるでモデルﾙｰﾑのようです。不要なものが一切出ていません。

特にキッチン。水切り籠があるだけ。もちろん中は空っぽ。洗面所もあるのはティシュボックスのみ。

リビングも小さめの座卓があるだけ。

パソコンで遊んでいたら、娘が帰ってきて「もうパソコン使わん？」と言って「使わない」と返事をしたらすぐ片付けられてしまいました。

こんなに几帳面で、きれい好きな子だったかしら・・・。

親の顔が見たいわぁ。

親はこの私なんですがここまで几帳面できれい好きに躾けたつもりはありませんから娘自身の自覚と努力なのでしょう。

娘の部屋のきれいさに感動です。私も刺激を受けました。

我が家をきれいにするぞ！、几帳面に、きれい好きになるぞ！と決心して東京をあとにしました。

ぎゃ～！！

Tue, 06 Sep 2011 10:55:01 GMT

昼過ぎ本を読んでいたら「ピンポーン」とチャイムが鳴って「は～い」と出たら、ＮＴＴやメガエッグをＫＤＤＩに変えませんか?という勧誘の人(これもセールスマンなのかな?)が来ました。

玄関の扉を1/3ぐらい開けて色々セールストークを聞いていたら何気なく扉の柱に目が行きました。

なんとなんとドアに挟まれて逃げ遅れたのでしょうか、ヤモリのペッチャンコの干物が・・・・

「ぎゃあ～～・・」と急に悲鳴を上げる私、いきなり叫ばれて目を白黒させるお兄さん。

「あ、あの・・」戸惑い顔のお兄さん。

「ちょっと待って、あそこに・・」と指差す私。見えなくていいのに何故か毛嫌いしてるものが良く見えるんです。

私、巳年の巳月生まれですが、足が無いのに這うもの、ヤモリ、とかげ、かなへび、いもり、蛙、亀、鰐の類がだめなのです。

動物図鑑ダメ、動物園の爬虫類館がダメ、テレビがダメ、〇〇製のバッグ、靴、ベルトダメ！

それなのに、よりもよって、この私がこんなものを見つけるなんて信じられない。

セールスのお兄さんに「それ取ってくださいませんか？」「えっ！」「何で取りますか？」「ティシュで」

取り急ぎティシュを持ってきて、紙のゴミ箱に入れてもらってすぐぽい！！

結局始末をしてもらったのに悪いけど、セールスマンのお兄さんにはお断りをしました。

今日の大大事件でした。

パン作り

Fri, 02 Sep 2011 00:52:10 GMT

手作りのパンが食べたいなと思ってぱん作りを始めて1年余。

やっと自分の思うようなパンが出来るようになりました。

でも、プチパンとか山形パンぐらいです。

今はまっているのがベーグルです。

ベーグルは醗酵時間が短い(普通2回醗酵させる)1回でいいし醗酵時間も少ない。忙しい時でも気軽に作れる。

砂糖は醗酵を促すためなので少量でいい。油脂は入れない。

茹でるので、ふわもち感がおいしい。レンジでチンしたらこのふわもち感が復活する。

でも、このベーグルも思うように膨れなくて、コチコチになったり、柔らかすぎてシートにべったりついて、剥がすのに苦労したり・・・

あまりうまく出来ないので、「これはベーグル屋さんに行ってベーグルを食べてこよう！」と思いつき広島駅構内にあるベーグル屋さんでランチを食べに行きました。

その店でベーグルランチをいただきながら何気なく見た本にすごいヒントがありました。

その本いわく、ベーグルはぱんの水分量が肝心です・・小麦粉が国産化どうか、その日の温度、湿度、加えるフルーツ、ナッツ、などにも関係してきます・・・・

なるほど！！納得。

今までの失敗の原因は天気や湿度に関係なく、レシピどうりに作っていたこと。

この本が欲しくなって本屋さんに行く。ない！

娘にこのことを言うと、こともなげに「図書館でみたよ」。

早速図書館に走る。ありました。ついでに材料が％表示してあるパンの本も借りて来ました。

ふむふむ・・・ベーグルは５３％～５８％の水分量なのだそうです。それでね、ベーカリーについていた本のレシピで作ったらベトベトしたんだわー。６５％だったもの。きっと小麦粉が国産じゃないんだわー。

それから水分量に気をつけるようになっておいしいベーグルができるようになりました。

すると、娘から「買ったベーグルはこんなにふくれとるよ、お母さんのはあまり膨れてない・・」と言う注文が入る。

出来上がりをはかってみると１００ｇ以上ある、ということは、生地が１０５～１１０ｇあるということなので少し大きめに作るようになりました。

手作りのドライトマトを入れたり、シナモンレーズン、ゴマなど種類も増えて来ました。

こんどはどんなパンに挑戦しようかと思うとワクワクしてきます。

中華おこわ

Mon, 29 Aug 2011 08:33:50 GMT

先日の蓮の実入りの中華おこわを作りました。

筍の皮に包んで中華ちまきも作りました。

思ったより簡単で美味しいです。もち米を早めに水につけて置くのがポイントですね。

今回は夕食時ということもあって時間がなくて、5時間しか浸水できなかったのですがそれでも、十分柔らかく美味しくできました。

満足！！

ところで蓮の実ですが、味はあまり甘くない栗みたいです。美味しくもなんともない。

台湾では甘納豆のようにして売っているそうですが、納得。

この実独特の味が無いのですから。

よく言えばどんな味にもなる、悪く言えば無くてもよい味ですかね。

でも、実について色々調べることが出来たし、それを味わうことも出来たし、この実をくださった会社のかたに感謝です。

調べて、作って、食べて。楽しい経験でした。

蓮の実

Fri, 26 Aug 2011 01:44:29 GMT

またまた会社の人から蓮の実をいただきました。

「食べれるかどうか知らない・・」と言うことなので早速ネットで調べました。

緑のものがおいしいそうです。緑の皮をむいて薄皮を取って中の緑の芽を取るのだそうです。

この芽は苦いのでおいしくない。味は栗のうす甘い感じということです。

ひとつ齧ってみましたが、確かに苦い。芽も食べたからでしょう。

便秘気味の人には向かないそうです。収斂作用があるらしく適度に食べる分には問題なし。

ご飯に入れて、炊き込みがおいしいということなので、蓮の実(蓮子)いりの中華おこわを作ろうと思います。
　　　　　　　　　　　

老眼鏡

Sat, 16 Jul 2011 06:16:21 GMT

夜寝る前に本を読むのですが、最近文庫で小さい字に苦労するようになりました。

メガネが必要な年齢なのですから無理することはないのですが、掛け慣れていないせいか煩わしい。

一つしかメガネを持っていないのでつい忘れる！

せっかくベッドに横になってもメガネを取り行かなくては・・・

面倒なのでなしでいいや・・・なんかこの字、字画が多くてよくわからない？

仕方なくメガネを取りに行って・・・・

この面倒さを友達に話したらいいことを教えてくれました。

「100均(ダイソー)で合うメガネを何個か買ってきて各部屋に置いておくんよ」

おお、この手がありました。

早速出かけて買って来ました。2個買いました。

パソコンの前とベッドといつも持ち歩くバッグととても便利になりました。

100円メガネも結構使えます。壊れても、あー勿体無いと思うこと無いし。

昔から「一眼二足」(会社の人に教えてもらいました)と言うそうです。

目が不自由なのがいちばん大変、次が足だそうです。

とにもかくにも健康ですね。

5月

Sun, 29 May 2011 01:04:40 GMT

後3日で5月が終わります。

大体5月は体調を崩してしまい寝込むことが多いのですが(昨年は風邪からノロになり、後両方の耳が中耳炎になりプチ欝状態でした)今年は良かったです。

気をつけたのもあるのですがやはりマクロビのおかげで体調がいいのでは？と思います。

それに今年は大病をして5年目で先日の検診で「卒業」を認めていただきました。担当の先生にそう言われて嬉しくなりました。と同時に先生はアトピーらしく首筋に湿疹が・・・。半そでから見えた肘の内側にも湿疹が・・・(アトピーなんだ、お気の毒。玄米食に変えたら直るのに・・・)随分余裕がありました。

検診の結果も大変よく、ゆるゆるマクロビのわりに検査結果がよかったので気をよくしています。

気にしていたコレステロール値もしっかり標準値内だったし、悪玉も標準だったし。

やはり玄米の力はすごいです。

もう少し早く玄米を知っていたら・・・と思いますが、今だからこそ実践する気になったんだろうと思います。

だってもう12年も前に和尚さんには出会っていて玄米の話は聞いていたのです。

その時は「えっ、おいしいものは全部だめ！そんなことはできないわ・・・」と言っていたのですから。

それから大病をして、ここから随分考え方が変わりました。自分ではものすごく食べるものに気をつけて来たはずだったのにこんな病気になって、じゃあこれから何を食べたらいいの？と今までやってきたことに自信がなくなりました。

そうかと言って服薬の必要もないし、サプリは絶対嫌だし、運動も好きじゃないし、じゃあどうする？今までの食生活をするしかない！

でもこれでいいのかな？といつも思っていた矢先に娘がマクロビを教えてくれたのでした。

自分を変えるのにものすごい長い時間がかかるものだなあと思います。

でもマクロビに出会えてよかった。

いいことづくめで今年の5月は終了です。

映画「阪急電車」

Fri, 20 May 2011 11:53:05 GMT

「阪急電車」を見ました。

なかなかよかった！！

生きてて何かしら腹が立ったり、ちょっとイラっとしたり、反対にほのぼのしたり、ほろっと来たり色々あるわけだけどその何気ないことをうまーく実写にしているな！と思いました。

中谷美紀の礼の美しさ、半端じゃあないです。

今、寝る前に(「暮らしの手帳」に連載されていた「すてきなあなたに」というエッセイというかコラムというか記事があるのですがそれがひとまとめになって結構分厚い本になっているのです。)読んでいるのですがその中に「ハンサムな人」という文章があってある男性の立ち姿の美しさのポイントはかかとをつけて立つということ・・
と言うくだりがあってまさしくそれを思い出すほどの美しさでした。

この美しい礼を見ることができただけでもこの映画の代金は惜しくないです。そう思いました。

さすが女優と言われる人は違うなあとただただ感心しました。

この映画は宮本信子主演でしょうね、心憎いせりふを言って決まっています。

「自分の意志で涙を止められる女になりなさい・・」とか。

私は2歳の娘に「すぐ泣いてはだめ！もっと大切なときに泣きなさい。それまで涙はとっておきなさい。・・」と叱っていましたが、私と通じる何かを感じて納得しました。

映画の最後に人生の機微を語り合おう・・・というシーンが出てきますが人間て人生の機微で生きてるようなそんな気がします。

ほのぼのしたい方、強く生きたい方、お勧めです。

？歳の誕生日

Sun, 15 May 2011 11:46:44 GMT

今日は？歳の誕生日でした。

いつも娘たちにお世話になったり、心配をかけたり(主人とのことで)するので、今年は娘家族をご招待することにしました。

そのために買い物に行ったのですが、途中メールが来ました。

誰かなあ？、下の娘からかなあ？と思ってみてみると、会社の人からです！！

お誕生日おめでとうメールでした。えーっどうして知ってるの？何かの話で言ったんでしょうね。どうも何気なく言ったことを覚えていてもらったみたいでした。

感激です。思いがけない人から思いがけない言葉をもらってなんと言ったらいいのでしょう？

この方の気持ちが嬉しいですよね。

買い物から帰って友達がお茶に誘ってくれました、(このメールの1件を知っているので)とっておきのカップとソーサーでおいしいコーヒーをご馳走してくれました。

こういうおもてなしもあるんです。またまた心憎いですよね。

今年の誕生日は他の友達から平原綾香のコンサートチケットをプレゼントして貰ったり、気持ちのこもったメールを貰ったり、本当に嬉しいことが続いて、もしかして天国が近いのか知らん？て思います。

私ごときにこんなにしてもらうなんて申し訳ない気がします。ほんとうにありがたい限りです。

なかなかお返しはできないけれど、お友達のことを精一杯心に掛けていこうと思います。

マクロビ講演会

Tue, 10 May 2011 12:21:57 GMT

マクロビの講演会が博多であったので思い切って行って来ました。

今回望診の山村先生のお話というので楽しみにしていました。

山村先生のお話は午後からだったのですがボーナスビデオとして安部司氏の講演会も見ることができました。

安部司氏の話は「食品の裏側」を読んでいたので大体のことは見当がついたのですが、今回は特に、安全良質の食品を選ぶか安い、便利さ、簡単さをとるか二者択一ということを何回も言っておられました。

最近いいものを買おうとするとかなりの出費になるので、どうしたものかと思案することが多くなりました。

先日アーモンド(お菓子の材料です)を買うのに塩付き150円、塩無し250円。

塩がついてるほうが安いんです。ちょっとおかしくない？と思いましたがどんな塩かわからないので、塩なし250円を買って来ました。

そんなで体にやさしいものを買おうとすると、いちいち値段を見ては！？と思うこの頃でした。

今日のお話を聞いてやはり安いのにはわけがしっかりあるんだなぁ！そのわけが納得(安部先生は覚悟っておしゃっていました。)できたら買えばいい。いやなら買わない。

そういう意味で二者択一なんですね。

私も最近やっと、練り製品やハムソーセージ類を買わないようになりました。冷凍食品やカップラーメン類はマクロビをはじめてから全く食べていません。(これらはすごい量の油脂と塩分が入っています)

改めて台所に無いものは食べないと言うことを思いました。

いよいよ山村先生の望診です。

参加者の中から二人選ばれて望診のモデルになりました。

ほんとは私がモデルになりたかった。

最初の方は左目のこめかみ辺に大きなシミがあったのですがこれは肝臓の働きが悪いのだそうで、油脂を全く摂らない日を週3日ぐらいつくるとよくなるそうです、また油脂を摂るときはレモンなど酸っぱいもの、または大根おろしなどを必ず一緒に摂るようにとアドバイスされました。

顔、舌、目など丹念に診るだけで色々なことが分かるのには驚きました。それは山村先生の経験と研究の賜物でしょう。

そして、ここが悪い、あそこがちょっと・・と言われるだけでなくこうしたらもっと元気に楽しく生きれるよというヒントを下さるのがとても素晴らしく思いました。それも薬のお世話にならないのだから嬉しいですよね。